Todo está listo para que mañana viernes 18 de noviembre inicie el Festival del Pulpo en Río Lagartos, donde se podrá disfrutar durante dos días el pulpo a las brasas, en su tinta, aguachile, coco, pipián, sackool, chaya, pib, tamal, papadzul y pulpo en relleno negro, entre otras delicias de la gastronomía yucateca y la comida gourmet.

Además de los paseos por la playa y los recorridos por la Ría, habrá dos sitios para disfrutar el Festival del Pulpo: uno frente al faro, donde estarán varios restauranteros ofreciendo los platillos a base de pulpo, y otro en el malecón, donde habrá venta de artesanías y un escenario para los eventos culturales y de música en vivo.

El programa, de este viernes y sábado 19, incluye música de trova, jarana, danzas mayas, música clásica y electroacústica y un concierto que ofrecerá la joven cantautora María San Felipe, quien tendrá un invitado especial: Bastián Márquez, hijo de la cantante Edith Márquez.

Visitar Rio Lagartos y disfrutar el Festival del Pulpo es una excelente opción para este fin de semana que coincide con el Buen Fin y el puente de la Revolución, que inicia este viernes 18 y concluye el lunes 21, el cual es inhábil. El paseo se puede completar visitando San Felipe, Las Coloradas y el Cuyo, puertos cercanos que están invitados a participar en el Festival de Río.

En esta tercera edición del evento participan restaurantes como “Los Negritos”, “Salitre”, “El Perico Marinero”, “La Perla del Estero”, “Maleconcito”, “Dejavú”, “La Torreja” y “El Manglar”.

La promoción del Festival del Pulpo inició desde el Tianguis Turístico que se llevó a cabo en Mérida, continuó en Río Lagartos y en Cancún y hace unos días se hizo la presentación formal en un hotel de Mérida, en la que participaron Floricely Alcocer Marfil, alcaldesa de Río Lagartos; Perla Tabasco González, presidenta de la Asociación de Servicios Turísticos de Río Lagartos, el chef Darvin Pacheco Alcocer, de “Los Negritos”; Heysler Pacheco Alcocer, propietario de “El Manglar”, chefs del “Maleconcito” y la cantante María San Felipe.

El anuncio oficial se realizó de manera conjunta con el Festival de la Jícama que se llevará a cabo del 25 al 27 de noviembre en Maxcanú y del cual informaremos en nota aparte.

Fuente: Comunicado