Participaron más de 50 productores del interior del estado
por MDK online- 04 may 2016
Con la participación de más de 50 productores de diferentes comunidades del interior del estado, se realizó en el Campus de Ciencias Biológicas y Agropecuarias (CCBA) de la Universidad Autónoma de Yucatán (UADY), la V Feria de la Agrodiversidad, informó Marco Torres León, director de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia.
Explicó que esta actividad es promovida por profesores y estudiantes de la Licenciatura en Agroecología con el propósito de vincular la academia, los saberes tradicionales relacionados con las semillas y el cuidado al medio ambiente.
Detalló que el propósito del evento es que estén en contacto de manera directa con los saberes tradicionales y las experiencias de los productores.
Precisó que durante la feria la comunidad del campus y los productores exhiben, compran, venden e intercambian de semillas nativas.
Subrayó que desde sus orígenes la Licenciatura en Agroecología mantiene el cuidado y respeto a la agricultura tradicional, orientado a la producción agrícola con un estricto respeto al medio ambiente.
“Con la feria los estudiantes fortalecen su formación académica al estar en contacto con los productores que comparten sus saberes adquiridos a través de sus ancestros”, agregó.
Ricardo Kumul Canul, de la comunidad de Xoy del municipio de Peto, señaló que esta feria es una oportunidad para que los campesinos den a conocer sus productos y los comercialicen.
Indicó que ha participado desde que inició la feria “en esta ocasión traigo yuca, ibes, espelón, tortillas de maíz, cajera y algunas artesanías.
Por su parte, Jorge Cetz Iuit, profesor de la Facultad, enfatizó que en la feria los estudiantes conocen especies de plantas y semillas que los productores tienen en sus sistemas agrícolas tradicionales como es la milpa, el solar y parcelas agroforestales.
Explicó que los productores cuentan con conocimiento empírico que la academia desconoce, y que la Licenciatura en Agroecología adquiere en este evento como es la situación que vive el campesino.
“El objetivo de esta actividad es que entre profesores y estudiantes planteen estrategias de manejo y diversificación de sistemas agroecológicos que sean sustentables”, añadió.
Reveló que al concluir el evento los estudiantes de agroecología deben entregar una colección biológica de semillas, explicando el manejo que le dan los productores como son los métodos de siembra, plagas y enfermedades que tienen en sus cultivos, para discutirlo posteriormente en clase.